这种特殊的饼上桌就抢光，好吃又美味，你一定要尝尝！
说起饼大家应该都不陌生，现在的饼可见是花样繁多，酱香饼，好吃不腻口，千层饼，酥脆又爽口，鸡蛋饼，清香又美味，今天给大家说的这个饼，大家一定没吃过，我跟它起了个名字叫做「蜗牛饼」又好吃，又脆，尤其是里边的馅，鲜嫩爽口，看着我就流口水了。
看这饼新奇不，外表一层一层的格外像「蜗牛」做法很简单，跟着我一起来学学吧，保证你喜欢的爱不释手！
首先咱们要准备面粉，芝麻，鸡蛋，肉馅，葱花，适量油，盐少许
首先用开水烫面，这样做出来的饼，酥脆可口，揉到面光，盆光，手光，揉好后找一个小盆放进去，醒二十来分钟，让面充分发酵。
现在咱们也别闲著，开始调馅吧，准备适量肉馅，加一个鸡蛋，这样让肉馅口感更好！搅拌均匀（肉馅选用五花肉就行，太瘦了口感不好）
下面把切好的葱花，放进去，加点盐，调味，适量老抽，再来点姜末去腥，最后尝味
面醒好了，把面分成大小均匀的剂子，取一块，擀成长条，大概就像这样，太厚了不容易熟
肉馅找一个小袋子，装进去，留一小孔，一点一点挤到面上，我用的是专用袋，没有的话就用普通袋子即可，没那么复杂，仔细看喔
下面开始把面的两头对折起来，捏紧，注意手法！
然后从一头卷起，一定要盘紧，不然会松开喔！这样就完成了下面就可以找个平底锅开始炸了，炸至两面金黄即可，有烙饼锅的话就最完美了！
这样就做好啦，大人小孩都爱吃，学会这个就不用下馆子啦，在家就能做成美味可口的「蜗牛饼」
喜欢的朋友快来试试吧！好吃的东西一定要分享！
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