一道煲有五颜六色的10道纯素食材，绝对是营养和颜值的担当！
砂锅藜麦饭
藜麦富含优质完全蛋白质，联合国粮农组织（FAO）研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美「全营养食品」，列为全球10大健康营养食品之一。
-食材-
100克 藜麦
100克 大米
少许 黄甜椒
少许 小菜心
少许 金针菇
少许 黄豆芽
少许 香菇
少许 胡萝卜
少许 紫甘蓝
少许 千张
少许 喜马拉雅水晶盐
少许 植物油
-做法-
01
藜麦浸泡3-4小时，与大米混合，放入高压锅中蒸熟
蒸熟的藜麦米饭
02
锅中烧开水，加入少许植物油和水晶盐，其他食材切丝焯水待用
03
砂锅内刷上一层油，倒入煮好的藜麦饭
铺上焯水的各色蔬菜，盖上盖子焖几分钟，锅底的米饭变得焦香就可以了
04
焖好后可搅拌下食用
Tips：
1.无论煮藜麦饭，还是平时煮饭，都可以采用隔水蒸熟的方式，可采用高压锅来蒸，一般火开之后，10分钟就熟了。
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